Toplu Yemek
  POLESAN CATERING tabldot yemek ( toplu yemek ) üretiminde hijyen, lezzet ve kalite unsurlarini içeren standartlarinda müsteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak toplu yemek müsterileri için fark yaratmayi ilke edinmistir. Bünyesindeki uzman kadrosunun birikimlerini birlestirerek gelistirdigi üretim anlayisi ile sözkonusu standartlarina tabldot yemek , üretimi yapmayi hedeflemektedir.

Bizim için isimize duydugumuz sayginin yaninda, isimizin temiz ve titizligide çok Önemlidir.

Polesan Catering olarak,uzun yıllar görev yapmış tecrübeli aşçılarımızla, hijyenik bir ortamda, kaliteli ürünlerle üretilmiş olan yemeklerimizi sunmaktan gurur duymaktayız.


Aşureli Tartf

 

Malzemeler
10 kişilik hamur için:
150 gram tereyağı 1 çorba kaşığı yoğurt
1 su b pudraşekeri 1 çay b buzlu su
2 su b un 1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çay bardağı toz antepfıstığı
Bir tutam tuz
İçine:
2 paket hazır aşure karışımı
3.5 su b süt Dondurm

Hazırlanışı
Derin bir kaba tereyağı yoğurt pudraşekeri ve tuz koyup karıştırın. Unu nişastayı toz antepfıstığını ilave edin. Yoğurup gerekirse soğuk su ekleyin. Tart kalıbını iyice yağlayın. Yoğurduğunuz hamuru tart kalıbı Büyüklüğünde açıp kalıbın içine yayın. 180 derece fırında 30–40 dakika pişirin. Bu arada aşureyi ambalaj üzerindeki tarife göre hazırlayın poşetin tamamını 35 su bardağı süte ilave edin. Orta ateşte karıştırarak 20 dakika kaynatın. Soğumaya bırakın. Fırından aldığınız tart soğuyunca üzerine aşureyi yayın. Dondurma ile birlikte servis yapın.
 
< Önceki   Sonraki >
[ Geri ]
© 2006-2008 Polesan Catering Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Kullanılamaz. Ihlamurkuyu Mah. Alemdağ Cad. Özgür Sok.No:38 Ümraniye / istanbul E-Posta: info@polesan.com
Telefon:+90 216 313 50 33 pbx Faks:+90 216 313 27 16 Tasarım & Uygulama: Teknet Tasarim Bilgisayar Ltd.Sti. » Bugün:272 » IP | 38.107.179.222 Tabldot Yemek
Polesan Toplu Yemek ve Servis Hizmetleri Sirket, is merkezleri, bankalar, sanayi kuruluslari, okullar, hastaneler vb. kurumlarin toplu yemek , catering tabldot hizmetlerini ve özel yemek ve catering hizmetlerini karsilamak amaci ile çalismaktadir.