 |
|
Toplu Yemek
| POLESAN CATERING tabldot yemek ( toplu yemek ) üretiminde hijyen, lezzet ve kalite unsurlarini içeren standartlarinda müsteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak toplu yemek müsterileri için fark yaratmayi ilke edinmistir. Bünyesindeki uzman kadrosunun birikimlerini birlestirerek gelistirdigi üretim anlayisi ile sözkonusu standartlarina tabldot yemek , üretimi yapmayi hedeflemektedir. Bizim için isimize duydugumuz sayginin yaninda, isimizin temiz ve titizligide çok Önemlidir. Polesan Catering olarak,uzun yıllar görev yapmış tecrübeli aşçılarımızla, hijyenik bir ortamda, kaliteli ürünlerle üretilmiş olan yemeklerimizi sunmaktan gurur duymaktayız. |
| Revani |
 Malzemeler6 Yumurta 1 Su bardağı un 1 Su bardağı ve + 2 çorba kaşığı irmik 4.5 Su bardağı şeker Limon kabuğu rendesi 2 Çorba kaşığı limon suyu 1 Çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı 4 Su bardağı şeker 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şurup yapılır.1 Kaşık limon suyu katılıryumurtalar ile yarım bardak şeker limon kabuğu rendesi çırpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir limon suyu konup 1-2 kere daha çırpılır kabartma tozu katılmış elenmiş un ve irmik karışıma ilave edilip karıştırılır.Yağlanmış kalıba veya tepsiye boşaltılıp orta hareketli fırında pişirilir .25-35 dak daha büyük bir tepsiye alınıp üzerine sıcak şurup dökülür.Kapak kapatılıp hafif ateşte veya fırında çevirerek şurubu çektirilir böylece revani 1.5 misli büyümüş olur.Ilındıktan sonra servif yapılır afiyet olsun |
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
© 2006-2008 Polesan Catering Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Kullanılamaz.
Ihlamurkuyu Mah. Alemdağ Cad. Özgür Sok.No:38 Ümraniye / istanbul
E-Posta: info@polesan.com
Telefon:+90 216 313 50 33 pbx Faks:+90 216 313 27 16 Tasarım & Uygulama: Teknet Tasarim Bilgisayar Ltd.Sti. » Bugün:279 » IP | 38.107.179.224 Tabldot Yemek
Telefon:+90 216 313 50 33 pbx Faks:+90 216 313 27 16 Tasarım & Uygulama: Teknet Tasarim Bilgisayar Ltd.Sti. » Bugün:279 » IP | 38.107.179.224 Tabldot Yemek