 |
|
Toplu Yemek
| POLESAN CATERING tabldot yemek ( toplu yemek ) üretiminde hijyen, lezzet ve kalite unsurlarini içeren standartlarinda müsteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak toplu yemek müsterileri için fark yaratmayi ilke edinmistir. Bünyesindeki uzman kadrosunun birikimlerini birlestirerek gelistirdigi üretim anlayisi ile sözkonusu standartlarina tabldot yemek , üretimi yapmayi hedeflemektedir. Bizim için isimize duydugumuz sayginin yaninda, isimizin temiz ve titizligide çok Önemlidir. Polesan Catering olarak,uzun yıllar görev yapmış tecrübeli aşçılarımızla, hijyenik bir ortamda, kaliteli ürünlerle üretilmiş olan yemeklerimizi sunmaktan gurur duymaktayız. |
| Zeytinyağlı Pırasa |
 Malzemeler 1,5 kg pırasa 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy havuç 1 kahve fincanı pirinç 1,5 su bardağı su 1 su bardağı dolusu sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker yeterince tuz Yapılışı Pırasaların yeşil kısımlarını ve uçlarını kestikten sonra, üzerlerinden bir kat soyalım. yarım parmak uzunluğunda verevine keselim. Havucun kabuğunu soyup ince halkalar halinde doğradıktan sonra, piyazlık kıydığımız kuru soğanlar ile birlikte sıvıyağda 2-3 dk. kavuralım Pırasaları ilave edip 1-2 dakika da pırasalarla birlikte kavurduktan sonra, yeterince, suyu, tuzu ve toz şekeri ilave edip, pişirmeye başlayalım. Pırasaların pişmesine yakın, yıkadığımız pirinçleri ilave edip, pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pırasalar piştiği zaman, ocaktan indirip, ağzı kapalı olarak soğutup, servis yapalım. |
| < Önceki |
|---|
© 2006-2008 Polesan Catering Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Kullanılamaz.
Ihlamurkuyu Mah. Alemdağ Cad. Özgür Sok.No:38 Ümraniye / istanbul
E-Posta: info@polesan.com
Telefon:+90 216 313 50 33 pbx Faks:+90 216 313 27 16 Tasarım & Uygulama: Teknet Tasarim Bilgisayar Ltd.Sti. » Bugün:288 » IP | 38.107.179.223 Tabldot Yemek
Telefon:+90 216 313 50 33 pbx Faks:+90 216 313 27 16 Tasarım & Uygulama: Teknet Tasarim Bilgisayar Ltd.Sti. » Bugün:288 » IP | 38.107.179.223 Tabldot Yemek